Queijo minas frescal (leite pasteurizado semidesnatado, cloreto de sódio, cloreto de cálcio e coagulante quimosina), creme de soro de leite (soro de leite), creme de leite pasteurizado, água, cloreto de sódio, sais emulsionantes (difosfato tetrassódico, polifosfato de sódio e trifosfato pentassódico), mistura de espessantes e estabilizantes [amido modificado* e espessantes goma xantana e goma de alfarroba, estabilizantes carboximetilcelulose sódica (goma celulose) e carragena], regulador de acidez ácido lático (L-), conservadores sorbato de potássio e nisina. Espécies doadoras de genes: * Agrobacterium tumefaciens e/ou Streptomyces viridochromogenes e/ou Bacillus thuringiensis e/ou Zea Mays e/ou Sphingobium herbicidorovans.
